目前，廚余垃圾主要處置方式為焚燒，即廚余垃圾分類收集車將收集過來的廚余垃圾送到中轉站做脫水壓榨，然后送到垃圾焚燒發電廠，跟普通的生活垃圾做配伍一起焚燒。跟焚燒處置廚余垃圾配套的還有生物養殖處置，主要做法就是將收集來的垃圾(有機質越純凈越好)通過破碎、分揀、除鐵、除去無機質、脫水、發酵等工序，得到發酵后的物料，這些物料可以作為黑水虻和蚯蚓的餌料。同樣地，黑水虻和蚯蚓的糞便可以做有機肥原料，黑水虻和蚯蚓本身可以作為魚蛋白粉的原料，如此便實現了廚余垃圾的資源化利用。

　　廚余垃圾破碎機在廚余垃圾中的作用主要起到破袋、纖維破碎、大塊物料破碎、打散的作用，將物料破碎到一定的出料粒徑，便于后續處置工藝的均勻給料或輸送設備的均勻輸送，保證整個生產線的順暢運行。

　　綜上所述，廚余垃圾破碎機可以有效地銜接廚余垃圾處置的上下游環節，為廚余垃圾應用于生物養殖提供不可或缺的作用。